簡単美味しい【カマボコのレシピ20選】和えものや丼ぶりを始め、おつまみやお弁当に大活躍!

そのまま食べても美味しいカマボコは、ストックしておくと便利な食材です。

コンビニやスーパーで手に入りやすく、お手頃価格なのもうれしいポイント。

とはいえ、アレンジのバリエーションが少なく、マンネリ化してしまう方も多いのではないでしょうか?出典:E・レシピ「カマボコの明太和え」今回は、カマボコを使った簡単レシピを【20選】ご紹介します。

目次 [開く][閉じる]■【10分以内】で作れるカマボコレシピ5選■【お弁当のおかず】になるカマボコレシピ5選■【おつまみ】にぴったりなカマボコレシピ5選■【子ども】が喜ぶカマボコレシピ5選■【10分以内】で作れるカマボコレシピ5選・カマボコの甘酢和え出典:E・レシピ「カマボコの甘酢和え」カマボコとワカメで作る簡単な和え物です。

カマボコのピンクと白、ワカメの緑がきれいで食卓に彩りを添えますよ。

甘酢やしょう油で作ったタレはさっぱりしていて、箸休めにおすすめです。

レシピカマボコの甘酢和えピンク色のカマボコを使うと彩りがよいです!5分36Kcal・白菜と大葉のサラダ出典:E・レシピ「白菜と大葉のサラダ」生の白菜をたっぷり食べられるサラダに、カマボコをプラス。

カマボコの食感や風味がアクセントになり、もりもり食べられますよ。

味つけはポン酢しょう油だけ、かつおぶしをたっぷりかけていただきましょう。

レシピ白菜と大葉のサラダ白菜がたっぷり食べられるサラダ。

上品な香りと彩りに大葉を加えました。

5分47Kcal・カマボコとミツバのお吸い物出典:E・レシピ「カマボコとミツバのお吸い物」ミツバの香りが上品なお吸い物は、天ぷらやお寿司など和食の献立におすすめです。

沸騰しただし汁にカマボコを入れたら、ミツバを加えて出来上がりです。

具材の風味を味わうために、調味料は控えめにするとより美味に。

レシピカマボコとミツバのお吸い物カマボコの彩りがきれいなお吸い物。

ミツバはいただく直前に入れるのがオススメです。

10分46Kcal・紅白おろし和え出典:E・レシピ「紅白おろし和え」おせち料理やお祝い事でカマボコをたくさん買ったけれど余ってしまった、というときはおろし和えで使いきりましょう。

たっぷりの大根おろしと酢じょう油で和えると、ほどよい酸味とさっぱり感でいくらでも食べられますよ。

レシピ紅白おろし和え紅白カマボコを入れた、ちょっと華やかなおろし和え。

胃がつかれた日にもオススメです。

10分61Kcal・木の葉丼出典:E・レシピ「簡単でおいしい!木の葉丼」木の葉丼は、カマボコと油揚げ、ネギで作る丼のこと。

関西では家庭の味としてよく作られていますよ。

甘辛い出汁でさっと煮たら、溶き卵を回し入れて半熟に。

やさしい味わいは、お昼ごはんにも夜食にもおすすめです。

レシピ簡単でおいしい!木の葉丼「油揚」「カマボコ」「シイタケ」と「ネギ」さえあれば!ご飯の支度が遅くなった時にもササッと作れる…10分583Kcal■【お弁当のおかず】になるカマボコレシピ5選・カマボコの天ぷら出典:E・レシピ「カマボコの天ぷら」カマボコを青のり入りの天ぷら衣にくぐらせて揚げると、磯の香りがふわりと広がります。

カマボコはそのままでも食べられるため、衣がカリッとすれば完成。

忙しい朝でも、パパッとお弁当おかずが作れますよ。

レシピカマボコの天ぷら青のりの磯の香りが良いですね。

お弁当にどうぞ。

15分114Kcal・カマボコのピカタ出典:E・レシピ「カマボコのピカタ」お肉で作ることが多いピカタを、カマボコでアレンジしてみませんか?カマボコを切ったら粉チーズやパセリを入れた卵液にくぐらせ、バターで焼きます。

パンにもおにぎりにも合うお弁当おかずですよ。

レシピカマボコのピカタカマボコがおしゃれな一品に大変身。

覚えておくと肉でも魚でも美味しく仕上がります!15分-・サヤインゲンのゴマ汚し出典:E・レシピ「サヤインゲンのゴマ汚し」お弁当の箸休めにぴったりなサヤインゲンのゴマ汚し。

サヤインゲンの緑にカマボコの色が映えてとてもきれいです。

すりごまだけでなく、練りごまも使うのでこっくりとした味に。

野菜が苦手な子どもも食べやすいですよ。

レシピサヤインゲンのゴマ汚し旬のサヤインゲンは太くて食べごたえがありますね。

20分112Kcal・カマボコのお焼き風出典:E・レシピ「カマボコのお焼き風」弾力のあるカマボコとカリカリの桜エビを組み合わせたお焼きは、食感が楽しく大人にも子どもにも喜ばれるお弁当おかずです。

フライパンで大きく焼き、お弁当箱に詰めやすいサイズにカットしましょう。

隙間を埋めたいときにもおすすめです。

レシピカマボコのお焼き風細かく刻んだ桜エビの香りが良いですね。

シンプルに岩塩を振って。

15分166Kcal・カリフラワーのおかか和え出典:E・レシピ「カリフラワーのおかか和え」お弁当にあと一品ほしいときに便利な和え物。

こちらは、カリフラワーとカマボコをしょう油で和える簡単なレシピです。

カリフラワーを前日に茹でておけば、朝和えるだけで良いので、さらに時短に。

かつおぶしをまぶすことで水気が出にくく、お弁当箱の中で汁漏れしにくいのもポイントです。

レシピカリフラワーのおかか和えビタミンCをたっぷり含んだカリフラワー。

カマボコとかつお節を和えた美肌にうれしい一品です。

15分33Kcal■【おつまみ】にぴったりなカマボコレシピ5選・カマボコの明太和え出典:E・レシピ「カマボコの明太和え」野菜がたくさん食べられるおつまみを作るなら、カマボコと明太子の和え物がおすすめです。

風味豊かなカマボコと明太子の辛みがミツバによく合いますよ。

ユズ汁やごま油の香りも食欲を刺激。

日本酒にもビールにも合うので覚えておくと便利ですね。

レシピカマボコの明太和え余ったカマボコがあったら、混ぜるだけで完成の簡単和え物はいかがですか?おつまみにもなりますよ。

10分101Kcal・カマボコチップ出典:E・レシピ「カマボコチップ」パクッと手でつまめるおつまみは、おうち飲みにもホームパーティーにも喜ばれます。

カマボコを薄くスライスしてカリッと揚げるとチップスに大変身。

塩コショウでシンプルに味つけしたり、カレー塩や抹茶塩で風味をつけても良いですよ。

レシピカマボコチップカマボコを薄くスライスしてチップに!今回は塩、コショウで味付けしましたが、ガーリックパウダーや抹茶…10分87Kcal・カマボコのコチュジャン炒め出典:E・レシピ「カマボコのコチュジャン炒め」やさしい味のカマボコをコチュジャンで炒めると、ピリ辛味のおつまみになりますよ。

玉ネギヤニンジンなど野菜も一緒に食べられるので、おなかを満たしたいときにもおすすめ。

カマボコは少し厚めに切ると食べ応えのある食感に仕上がります。

レシピカマボコのコチュジャン炒め余ったカマボコがヘルシーなおつまみに。

ピリ辛の味でビールが進みます。

15分-・カマボコとキノコの卵とじ焼き出典:E・レシピ「カマボコとキノコの卵とじ焼き」カマボコやキノコを炒めたフライパンに卵を流し入れて焼くと、オムレツやお好み焼きのようなおかずに。

マヨネーズとお好み焼きソースをかけると、ビールが進むおつまみになりますよ。

カマボコをたくさん消費したいときにもぜひ。

レシピカマボコとキノコの卵とじ焼きお正月に販売されているカマボコは種類も豊富。

きれいな彩りのカマボコは、その色を生かすように焼くのが…15分254Kcal・ヒジキのナムル出典:E・レシピ「ヒジキのナムル」芽ヒジキとカマボコの和食材を使ったナムルです。

ニンニクのすりおろしが食欲をそそります。

カマボコは細切りにすると口に入れたときに一体感が出ますよ。

味つけは塩とゴマ油だけと簡単に作れるので、おつまみが足りないときに重宝します。

レシピヒジキのナムル芽ヒジキとカマボコの和食材を使ったナムル。

ニンニクのすりおろしが食欲をそそります。

15分93Kcal■【子ども】が喜ぶカマボコレシピ5選・たっぷりコーンのマカロニサラダ出典:E・レシピ「たっぷりコーンのマカロニサラダ」コーンやトマトなどを使うマカロニサラダは、野菜が苦手な子どもも食べやすいメニューのひとつではないでしょうか?ハムの代わりにカマボコを加えると、独特の食感がプラスされて、いつもとひと味違うサラダになります。

レシピたっぷりコーンのマカロニサラダカマボコの代わりに冷蔵庫にあるハムやソーセージでもOK!20分219Kcal・おせちでベーグルサンド出典:E・レシピ「おせちでベーグルサンド」クリームチーズとマヨネーズを混ぜ、カマボコや大葉を加えてベーグルにサンドします。

ムギュッと歯ごたえのあるベーグルと、コクのあるカマボコチーズの相性が抜群です。

大葉が苦手な子どもは省いてもOK。

お昼ごはんや朝食にいかがでしょうか?レシピおせちでベーグルサンドおせちでちょっと残ってしまった黒豆や、カマボコを使ったベーグルサンド。

おせちにちょっと飽きてしまっ…15分413Kcal・キャベツとカマボコのスープ出典:E・レシピ「キャベツとカマボコのスープ」スープに浮かんだキューブ状のカマボコが、子どもの目を引くかわいさです。

玉ねぎやキャベツといった甘みのある野菜を使うため、食べやすい味わい。

コーンやにんじんを加えたり、かきたまにしても美味しいですよ。

レシピキャベツとカマボコのスープカマボコの食感がシンプルなスープに良く合います。

15分43Kcal・カマボコのかき揚げ出典:E・レシピ「カマボコのかき揚げ」カマボコのかき揚げをサクッと揚げるコツは、混ぜすぎないこと。

スプーンでゆっくり落とし入れた後は、少しまとまるまでじっと我慢しましょう。

サツマイモやゴボウの風味が豊かで、小さな子どもにも喜ばれますよ。

うどんやそばの具にしても良いですね。

レシピカマボコのかき揚げサクッと揚げるポイントはあまり混ぜ過ぎない事。

スプーンでゆっくり落とし入れた後は、少しまとまるまで…20分414Kcal・たっぷり白和え出典:E・レシピ「たっぷり白和え」白みそや練りゴマがたっぷり入った白和えは、まろやかな甘みが特徴です。

口当たりも良く、子どもからも好評。

和え衣からのぞくカマボコのピンクがきれいで、目でも楽しめますよ。

シメジやホウレン草など、子どもが好きな野菜でアレンジしても良いでしょう。

レシピたっぷり白和え野菜がたくさん入った白和え。

和え衣を作ればあとは混ぜるだけ!25分199Kcalカマボコは切って盛りつけるだけ、と思っていた方は今回ご紹介したレシピをぜひ試してみてください。

炒めたり、揚げたりするだけで、いつもと違う美味しさに出会えますよ。

火を通さずに食べられるのもカマボコの魅力。

時間を変えずにおかずを作りたいときの強い味方になってくれるはず。

おつまみやお弁当おかずに、カマボコを活用しましょう!この記事もおすすめ【今日の献立】2023年5月25日(木)「春雨とひき肉のピリ辛炒め」関連リンク【今日の献立】2023年5月24日(水)「牛肉と豆のカレー」マンネリ防止に節約に!【カニカマのレシピ20選】副菜から主菜までアレンジ自在!【タリーズ×ハリポタ】ハリーの好物モチーフの新作ドリンク 相棒“ヘドウィグ”のミニポーチがかわいすぎビストロ〈uguisu〉〈organ〉オーナーシェフ&マダム自宅喫茶のススメ。

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