「余っちゃった…」2日目のお刺身が美味しく食べられる裏ワザ

お刺身が余ったらどうしますか?不味くなるから捨てちゃうという人も、食べきってしまうからそんな心配ご無用という人も、ぜひご覧ください。きっと試してみたくなるはずです。1日目はお刺身2日目は裏ワザでプリプリおいしいお刺身を残すなんてもったいない!と無理してでも食べきろうとしていませんか?確かに、翌日にはお刺身の価値が無いと言っても過言ではないほどに、味が落ちてしまいます。何もしなければ。実は、翌日でも残ったお刺身をおいしく食べられる裏ワザがあるんです。この裏ワザを使えば、消費期限が2日間も延びるのだからやらなきゃ損です!①昆布締め白身魚の昆布締めはいかがですか?作り方は、刺身の上にとろろ昆布適量を乗せ、ラップで包んで冷蔵庫で5分寝かせれば完成。ね、簡単でしょ!これだけでお店の味っぽくなるなんて、得した気分になりませんか?②醤油漬け赤身魚は醤油漬けがオススメです。こちらも簡単、醤油1対みりん1対酒1の調味液を火にかけ、冷めたら刺身に漬けて一晩寝かせるだけ。余ったお刺身を冷蔵庫に入れる前に、ひと手間かけるだけでおいしい漬けの完成です。ご紹介した裏ワザは、1日目と2日目とで違った味が楽しめる保存面だけでなく、料理面でも使えるから重宝しそうです。 : 昆布締めはお酒が進みそうですね。醤油漬けは、ヅケ丼やお茶漬…>>12>>次へ関連リンク「脂質17%と0.2%」タラは2種類あるのを知っていますか?魚さばける?無理ならスーパーに頼めばいいじゃない「鮭とサーモン」どっちが刺し身NGか知っていますか?3位広島、2位京都、1位は……最強の鍋ランキング5選ふぐ?かに?ホタテ?本格化する自宅鍋のレベルがヤバい今あなたにオススメ

引用URL:https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/360Life_2147/

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