寒い日が続くと、自然と根菜類が食べたくなってきませんか?ビタミンC・Eや鉄などをはじめとするミネラルを多く含む根菜類には、体を温めてくれる作用があります。身体はきちんと、そのときに必要なものを知っているんですね。そんな根菜類を使って、普段とはひと味違うきんぴらはいかがでしょうか。きんぴらと言っても、使う調味料はケチャップとバルサミコ酢。え? と意外な感じがしますが、この洋風な味つけが、根菜の滋味深い味わいとよく合うんです。牛ひき肉も入れるので、ボリュームもコクもUP。メインのおかずやお酒のおつまみの一品に、お試しください。■根菜と牛ひき肉の洋風きんぴら調理時間20分 1人分190Kcalレシピ制作:料理家 Tomozou<材料2人分>レンコン 5cm 酢 少々ゴボウ 1/2本ニンジン 5cm牛ひき肉 50gオリーブ油 大さじ1<合わせ調味料> ケチャップ 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 バルサミコ酢 小さじ1塩コショウ 少々パセリ(刻み) 適量 : 「根菜と牛ひき肉の洋風きんぴら」の作り方>>12>>次へ関連リンク【根菜と牛ひき肉の洋風きんぴら】を”お気に入り”に追加する旬の美味しさをたっぷり堪能、キノコを使ったレシピみずみずしい甘さと塩気の相性が抜群! 梨と生ハムの前菜こっくり甘辛風味の秋のおやつ、カボチャもち万能おろしたまねぎソースで、気軽にできる魚料理今あなたにオススメ
引用URL:https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1507791523160/
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