深夜に食べる食事は、作るのが面倒だったり、栄養や翌朝の体調を考えたりと気を遣いますよね。今回は、夜遅くの食事にも罪悪感ゼロ&翌朝のキレイを目指せちゃうレシピをご紹介! ホリスティック美容家・岸紅子さん発ぶっかけ温豆腐\納豆やシラス、黄身のたんぱく質がとれて栄養満点。さらに大根下ろしが消化促進!/私はほぼ食べないのですが、夫のためによく夜食を作ります。揚げものや炒めものはせず、消化に良くて、胃の負担にならないものを。これは栄養バランスが◎。ねっとり濃厚な黄身は食べ応えがあります。【材料(2人分)】木綿豆腐…1丁納豆…1パック卵黄…2個大根おろし…たっぷりA(シラス大さじ1、納豆の添付のたれ1袋)万能ねぎ・白煎りごま…各適量昆布…10㎝【作り方】①納豆とAを混ぜる。②鍋に昆布を敷き、豆腐をのせて水を加え、弱火で煮立たないように温める。③湯豆腐を器にのせ、①と卵黄、薬味をトッピング。 『美的』2017年7月号掲載撮影/小林キユウフードスタイリスト/渡辺ゆきレイアウト/最上真千子構成/小内衣子(PRIMADONNA)
引用URL:https://woman.excite.co.jp/article/beauty/rid_Biteki_202473/
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