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カテゴリー:恋愛・結婚ネタ
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正月に役立つ【お吸い物15選】基本の「だし汁」のとり方から家にある具材で極上の一杯を
華やかな席に欠かせない「お吸い物」。だしの旨味が染み渡って素材の旨みを引き出した優しい味わいがその醍醐味。松茸やハマグリなどの代表的なお吸い物をはじめ、具材それぞれの素材の味が楽しめます。そこで今回はオススメ具材で作るお… -
大量消費にも【りんご煮】8選!基本の作り方からアレンジまで~ヨーグルトに添えたりアップルパイにも!
シャキシャキとした歯ごたえが美味しい「りんご」。ハチミツやグラニュー糖で煮詰めると、柔らかくとろりとした味わいでいろんなスイーツにアレンジ出来ますよ。今回は、りんご煮のアレンジレシピ8選を紹介します。材料少なく作れるので… -
【今日の献立】2023年12月31日(日)「年越し鍋」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、「年越し鍋」「サツマイモのサラダ」「ちくわの磯辺揚げ」「日本酒シャーベット」の全4品。今日は大晦日。お鍋の〆はおそばで決まり。目次&n… -
簡単美味しい【白菜ミルフィーユ】の作り方とレシピ3選!献立にぴったりのおかずも登場
少ない材料で手軽に作れて、見た目も華やかな白菜ミルフィーユは、大人気の冬の定番メニューです。肉の旨みを吸ってクタクタに煮込まれた白菜は、とっても美味しいですよね。この一品で肉も野菜もたっぷり摂れるため、忙しいときにも重宝… -
新年の縁起物【雑煮】の作り方・レシピ15選〜関東風・関西風・創作などバラエティ豊富
お正月と言えば、お雑煮。一年の豊作や家族みんなが健康に過ごせるようにと願いを込めて食べられる料理です。関東、関西など地域によって作り方や具材が異なり、各家庭にはおふくろの味がありますよね。これといった決まりはなく、自由な… -
大晦日は縁起物を!「年越しそば」レシピ23選〜温・冷・変わり種と絶品ぞろい
大晦日の夜に食べる「年越しそば」は、古今、細く長いそばにあやかり、家族の健康や幸せ、寿命が延びることを願って食べられている縁起物です。旧年の不運や苦労を断ち切るという説も!また、そばは栄養が豊富で、中でも「ルチン」は、毛… -
【今日の献立】2023年12月3日(日)「鮭とブロッコリーのクリームシチュー」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、「鮭とブロッコリーのクリームシチュー」「白菜の焼きシーザーサラダ」「トマトのショウガマリネ」「焼きリンゴとバニラアイス」の全4品。具だくさんの… -
【今日の献立】2023年12月30日(土)「喫茶店の味!王道のナポリタンby近藤瞳さん」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、「喫茶店の味!王道のナポリタンby近藤瞳さん」「鶏もも肉の赤ワイン煮込み」「コーンキャロット」「アボカドの冷たいポタージュ」の全4品。懐かしい… -
華やかな【洋風おせち15選】子どもも食べやすいオードブルやデザートなどが盛りだくさん!
お正月に食べるおせち料理と言えば、伝統的な和風料理のイメージがあると思いますが、今年はひと味変わった「洋風おせち」を作ってみませんか?フレンチやイタリアンの要素を取り入れ、華やかな見た目で食卓を盛り上げてくれます。子ども… -
胃疲れにも「小豆とサツマイモのもち米粥」~小正月に無病息災を願って食べる「小豆粥」~
今回は「小豆とサツマイモのもち米粥」のレシピをご紹介します。「小豆粥」は1月15日の小正月に無病息災を願って食べる風習のイメージが強い料理ですが、小豆はむくみを取り除き、もち米は体を温める働きがあるので、胃疲れしやすい年…
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